梅干しを食べ過ぎたらどうなる？対処法もご紹介! 「1日1粒の梅干しで医者いらず」と昔から親しまれている梅干し。しかしどんな健康に良いものでも適量があり、たくさん食べると良いというものでもありません。こちらの記事では、梅干 […]

便秘解消に効く梅流しって？そのやり方とレシピを紹介 便秘で悩む方や腸活に興味がある方におすすめな「梅流し」。そもそも「梅流し」という言葉を聞いたことはありますか? 梅流しは、便通をスムーズにする働きのある栄養素を含む大根 […]

年代物の梅干しはなぜ腐らないの？気になる味や値段について 日本の伝統の保存食の代表の梅干し。1年や2年はもつイメージはありますが、梅干しの賞味期限は一体いつまでなのでしょうか?塩分濃度が高く作られる梅干しは古くから保存食 […]

梅干しを使った簡単おつまみ15選と締めのレシピ そのまま食べたり、お粥のお供のイメージの強い梅干ですが、実は料理のアレンジが万能なことを知っていましたか?梅干はお肉やお魚、野菜にもどんな食材ともよく合う万能さを持っていま […]

お食い初めで梅干しを用意する意味と儀式のやり方について お食い初めは「赤ちゃんが一生食べ物に困らないように」という願いを込めて行う儀式です。一汁一菜のメニューを準備し、箸で赤ちゃんに食べさせるマネをします。料理を全て食べ […]

個包装の梅干し人気おすすめを紹介！ギフトにも最適 一つ一つが袋に小分けされている個包装の梅干し。梅干しを間食として持ち運びたい、手をよごさずに梅干しを食べたいという方に非常におすすめです。しかし個包装の梅干しと行っても、 […]

梅干しは冷凍できる！？メリットやおすすめの冷凍梅干しをご紹介！ 自家製梅干しを常温保存していた昔の梅干しは塩分濃度が20%以上ある梅干しでした。最近は、塩分濃度が低く賞味期限が短い梅干しが市販されています。長期保存できる […]

お粥に合う梅干しランキング！美味しいお粥レシピもご紹介 風邪や二日酔いなどで食欲がないときや胃が疲れているときにお粥が食べたくなるという方も多いのではないでしょうか。消化がよく、体を温めてくれるお粥は、体を温めたい時にお […]

梅酒におすすめの梅の種類を紹介！特徴や梅酒の味わいも解説 季節を楽しむ手仕事のひとつでもある梅仕事の中でも、初心者の方でも挑戦しやすく人気なのが梅酒作りです。 いろいろな種類の梅がありますが、梅酒作りにはどんな梅を使うと […]

ホワイトリカー以外（ブランデー、ウイスキー、日本酒、焼酎）で作る梅酒の特徴と選び方を解説！ 梅の季節になると、さわやかな香りの梅が並ぶようになります。梅の隣によく並べられているお酒がホワイトリカーです。ホワイトリカーはク […]