梅干しに含まれている「バニリン」って何？
ダイエット効果があるって本当？
梅干しに含まれている「バニリン」という成分をご存じでしょうか？
実はバニリンには、脂肪細胞の肥大や増加を防ぐ効果があるといわれており、ダイエット効果も期待できるのはでないかといった声もあります。
そこでこの記事では梅干しに含まれているバニリンとはどのような成分なのかを解説していきます。
梅干しの中のバニリンはレンジを使用することで増やすことができるので、そのメカニズムや方法についてもたっぷり記載していきます。興味のある方は是非ご一読ください！
梅干しに含まれるバニリンの効果とは？
梅干しに含まれている「バニリン」には、脂肪細胞の肥大や増加を防ぐ効果があるといわれています。
バニリンは梅干しに含まれている成分ですが、ほかの食材にはなかなか含まれていない成分といわれています。
次ではそんなバニリンについて詳しく紹介していきます。
また、梅干しの効果についてもっと知りたい方は以下の記事もチェック！
梅干しの効果・効能は？健康に良い理由を詳しく解説
「梅はその日の難のがれ」ということわざはご存じでしょうか？
梅干しは、昔から殺菌などの作用があると言われてきましたが、近年さまざまな研究によって健康によい成分をふくんでいることがわかってきました。なぜ、梅干しが体に良いのか。その理由をご説明したいと思います。
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そもそもバニリンって何？
バニリンとは、バニラの香りの主成分で、バニラ、ペルーバルサム、チョウジの精油に含まれている成分です。
バニラのあの甘い香りの主成分がバニリンですが、梅干しにも含まれているなんて驚きですよね。
実はバニリンは梅干し以外の食べ物にはあまり含まれておらず、食品に対しては香料として加工されたものが使用されることが多いです。
なので天然成分のバニリンを体内に摂取するには、梅干を食べるのが最も効果的といっても過言ではなさそうです。
レンジを使って梅干しのバニリンを増やそう！
ダイエット効果が期待できるバニリンですが、実は梅干しに含まれているバニリンを増やす方法があるのです。
その方法は、「梅干しをラップに包み1分レンジで温める」だけ。
梅干しを加熱することで、梅干しに含まれているバニリンの量が20%増えるという研究結果が出ており、ダイエットのために梅干しを食べてバニリンを摂取したい方はぜひ電子レンジで温めてくださいね。
なお、一度温めて増えたバニリンの量は梅干しが冷めても変わらないので、購入した梅干しをすべて温めた後に冷蔵保存しておくと手間がかからないのでおすすめです。
梅干しを加熱することによるうれしい効果を解説 ダイエット効果抜群？!
梅干しを加熱すると梅干しをそのまま食べるよりもダイエットや栄養の面で効果が増すとされています。
梅干しを加熱することにより「バニリン」と呼ばれる脂肪燃焼成分がアップするなど特にダイエットに効果的です。
今回は、フライパンや電子レンジを利用した簡単な加熱梅干しを作り方や梅干し加熱するこんとのメリットを紹介します。
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まとめ
いかがでしたでしょうか？この記事では梅干しに含まれている「バニリン」という成分の効果やその特徴について解説してきました。
バニリンには脂肪細胞の肥大や増加を防ぐ作用があります。
また、梅干しをラップに包んで1分間電子レンジで温めることによって、バニリンの含有量が増加します。
なので脂肪の増加を防ぎたいといった方は梅干しを食べるのであれば、一度温めてから食べる事をおすすめします。
