熊平の梅簡単梅料理をご紹介いたします。
今回も和歌山原産のじゃばら果皮・果汁を使った「じゃばら梅」を使った梅料理です。
林檎のサクサク食感とじゃばら梅の酸味は
クリームチーズを加えるととても相性がよく、食欲がそそります。
是非お試しくださいませ。

【材料4人分】
・じゃばら梅　　　　　4粒
・りんご　　　　　　　1個
・クリームチーズ　　　60g
・ツナ　　　　　　　　1缶（70g）
・じゃばら果皮　　　　適量
・マヨネーズ　　　　　大さじ4
・オリーブオイル　　　大さじ2
・バケット　　　　　　1本

【作り方】
①りんご、クリームチーズを1㎝角に刻む。

②梅干の種を取り、じゃばら果皮と一緒に細かく刻む。

③軽く油を切ったツナとその他の材料をすべて混ぜ合わせる。

④焼いたバケットに乗せたら完成。

※じゃばら梅以外の梅干でも美味しくできますので是非お試しください。