トマトとモッツァレラの梅酢和え
今回は梅と塩だけの梅酢を使った簡単レシピをご用意しました。
トマトとモッツァレラの梅酢和えは梅酢の酸味とモッツァレラとトマトの相性は抜群です。
簡単に作れる料理ですので是非是非お試しください！
このレシピで紹介している梅酢
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【材料】
・トマト 1個
・モッツァレラ 1個
・青じそ 3～4枚
・梅酢 大さじ1/2～1
・オリーブオイル 大さじ1
【作り方】
①トマトとモッツァレラは食べやすい大きさに切る。
②器にトマトとモッツァレラ、青じそを盛り付ける。
③全体に梅酢、オリーブオイルを回しかける。
※お好みで胡椒をかけても美味しいです。
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