種抜き干し梅
熊平の梅自慢の種抜き干し梅は、味付けした梅干しを種を抜いてからもう一週間天日干しすることで出来上がります。
一見簡単に作られているように見えますが、味付けに苦労しました。既存の味付けでは、もう一度干しあがった際に、しょっぱさとえぐみが出てきてしまい、甘みのある味わいを出すために何度も試行錯誤を重ねました。
苦労の末、出来上がった種抜き干し梅は、程よい酸味と塩味で甘みと旨みがしっかりと味わえるものとなりました。果肉がずっしりとした紀州南高梅を使っているので、中国産干し梅とは違ったよりジューシーな食感の干し梅となっております。ぜひ一度ご賞味ください。
干し梅は3種類ご用意
干し梅55g
55gですので、7粒前後入っております。
干し梅110g
110gですので13粒前後入っております。
一番お得なサイズです。
干し梅個包装7粒
大粒と比べて少し小さくはありますが、個包装で一口で食べられますので、スポーツ、レジャーの際のおやつとして、好評いただいております。
熊平の梅のこだわり
特選A級を使用
第三者機関の厳しい品質基準をクリアしているため、お客様に最高品質の「紀州南高梅」をお届けできております。
伝統の漬け込み
日本一の産地の梅
南高梅の産地であるみなべ町その隣の田辺の地域は、温暖でかつ、雨量が多く、さらに日照時間が長い地域です。これは南高梅が育つ環境に適しており、皮が薄く、種が小さく、果肉がやわらかい「紀州南高梅」が出来上がるのです。
梅干しの大きさについて
ギフトサービスのご案内
包装紙について
お中元やお歳暮の包装紙は落ち着いた色がベスト。
熊平の梅では上品なオリジナル包装紙を使っております。
慶事用や仏事用にどちらでも使えます。
のし紙について
お中元やお歳暮にお付けするのし紙は紅白蝶結びが良いです。
短冊のしも可能ですので希望があれば対応しております。
納品書について
商品発送後に、ご注文主様に納品書・振込用紙等をご送付いたします。
紙袋・ビニール袋について
紙袋について
ご希望の際は、商品ページの「カートに入れる」ボタンの下の「紙袋のご購入はこちら」を押していただき、紙袋のご購入をお願いいたします。
ビニール袋について
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テレビで見て美味しそうだったので購入しました。 甘いのより酸っぱいのが好きなので、酸っぱい系のラインナップを増やしてほしい。