当社独自の製法で漬け上げた梅干し
弊社で一番肝心なところは調味漬込みです。 梅干しの味付けの漬込みは大体2週間といわれてますが、弊社ではその2倍の約一か月ほど漬込みます。 これにより味が均一になり種までおいしい梅干しが出来上がります。また、漬け上げた梅干しを温度調節した部屋で一日保管することで調味液が一定になり、より安定した味に仕上がります。
こだわりの味付け
和風だしをベースにした梅干しでありますが、それだけではおいしい梅干しはできません。 厳選した国産はちみつを加えることでまろやかな甘みを出しております。 だしの旨味が浸透した程よい甘みのある「小梅干 はちみつ入り」は、塩分８％でご飯にも合わせやすく、多くのお客様にご愛顧いただいております。
大粒の梅に負けない口当たりの良さと、食べやすさ
大粒サイズだと少し大きすぎる… お弁当や、おにぎりなどで梅の消費が激しい… そんなときにはこの小梅干がおすすめです。 粒数は小梅ですので大粒の南高梅より多く、しっかりと漬け込んでおりますので、小粒でも味は大粒の梅に引けを取りません。
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暑い夏でしたので梅干をお願いしました。蜂蜜が入っているので酸っぱさもまろやかになり食べ易く口に合います。丁度良い味で気に入っています。
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美味しいです。 家庭用なので大玉では無くこのサイズをいつも購入してます。 時期なよるのでしょうか。 今回、2個（7,700円）買おうとしたら送料がかかるとなったので３個買いました。 腐るものではないといえ場取るので困惑してます。 時期によっては5,000円で送料無料となるので、急ぎでなければその時に買った方が良いです。 このレビューを正しく載せてくれたなら熊平も良いお店です。
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毎日かかさずに頂いています。 小粒なのでとても食べやすく長いお付き合いになりました。
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毎年何回か利用させてもらってます 主に 自宅用とプレゼントです 普通サイズは大きいので小梅にしました お友達にも喜んでいただけてます
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LLサイズも美味しいですが、朝食時に食べやすく、ちょうどいいサイズで気に入っています。
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年に何度かリピート買いしています。子供の頃から食べ慣れている梅干しなので他に変えることができません。甘すぎず、程よい酸味の梅干し大好きです。
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自宅用は、ほぼ定期購入の感覚で購入してます。 また大事な人への贈り物や、お歳暮・お中元にも、贈答用をチョイスし喜ばれてます。
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いつもこの商品を注文しています。 小粒で味のバランスがよく食べやすいです。 毎食食べています。 お弁当にも持参しています。 そのまま食べてもいいのですが、和え物にしたり料理に使用もしています。
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母のお気に入り（施設でお世話になっている母）当初は大粒の梅だったのですが直ぐに無くなってしまいす。とにかく梅干しが大好きな人で現在94歳。お世話になる前からの貴店の梅干しに目がありませんでした。毎時、御飯のお供は必ずヘルパーさんに用意して頂いています。欠かせない母の逸品ですよ。私は運ぶだけ・・・。恐らく１００歳は目指しているのでしょうね？（知らんけど！！）貴店の梅干しを口にしているからか元気ですよ？とても・・・
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食べやすくて甘過ぎず ちょうど良い味です