梅ぽんだれ
手作り“梅ぽんだれ”で、鍋や蒸し料理がグッと美味しく
ポン酢に梅麹華とみりんを合わせるだけで、冬に嬉しいさっぱり温かメニューに。
蒸し野菜・湯豆腐・焼き魚にもおすすめです！
米麹梅肉 梅麹華 ~うめこうじか~
梅麹華 ~うめこうじか~
「発酵×梅 米麹を使用した新しい梅肉」
三重県・伊勢神宮のお膝元で200年以上の長い歴史をもつ老舗の糀屋様とコラボが実現した、米麹のみを使用した新しい梅肉になります。
酸っぱすぎずしょっぱすぎないまろやかな梅肉になっております。
砂糖不使用で、梅と塩と米麹のみの自然な味わいに仕上がっております。
クエン酸と酵素のWパワー！腸活や疲労回復も期待できる、発酵の力も期待できます。
使い方もさまざま。おにぎりにはもちろん、ヨーグルトや豆腐にかけたり、
魚や肉のソース、唐揚げの下味にもぴったりです。
朝は白湯に溶かして1杯、毎日の暮らしにすっとなじむ味わいに仕上がりました。
