アジの梅しそチーズ巻き
今回はお料理系インスタグラマーの@fuukisaさんに弊社の梅干しを使用したレシピを考案してくださいました！
そこでここでは@fuukisaさん考案アジの梅しそチーズ巻きのレシピを紹介していきます。
また、@fuukisaさんのインスタグラムは素敵なお料理ばかりです！ぜひ以下のアイコンより、チェックしてみてくださいね！
【作り方】
- ①梅干しは種をはずす。アジは3枚におろす。
- ②アジに大葉・梅干し・チーズの順に乗せてくるくるとアジの身でくるみ、爪楊枝で中身が出ないようにとめる。
- ③軽く塩こしょうをして、フライパンにサラダ油を入れて②を焼く。
- ④うらがえして火を弱め、蓋をして2分ほど蒸し焼きして完成。
◎梅・チーズが入っているので、味付けは塩こしょうで十分ですが、何かかけたいときはポン酢など、さっぱりしたものがオススメです。
今回の梅料理に使ったうす塩味梅はこちら！
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