梅酒の度数はどのくらい？
お店・市販・自家製に分けて梅酒度数を紹介
梅酒はスーパーやお店など市販のものも種類が豊富で、甘くて飲みやすいので好んで飲む方も多いのではないでしょうか。
青梅とホワイトリカー、氷砂糖で簡単に自家製の梅酒を作ることができます。
梅酒は、原液に氷を入れるだけのロックから水で割る水割り、お茶やオレンジジュース、飲むヨーグルトで割るなど様々な飲み方やアルコール度数を調整し、飲みやすい梅酒にアレンジして楽しむことができます。
甘いものから塩味や唐辛子を使ったものまで幅広いバリエーションのおつまみに合わせられるのが梅酒の特徴ともいえます。
美味しい梅酒や作り方や梅酒サワーのアレンジ方法は以下をチェック！
梅酒の度数の平均とは？
一般的に、梅酒の度数は15度前後が一般的ですが、中には30度以上の梅酒もあります。度数が低めのものは、甘くてフルーティーな味わいが特徴で、度数が高めのものはスッキリとした味わいが楽しめます。
梅酒の度数と味を変えたい場合は、梅酒にお酒を加えたり、水やソーダで割ることでお好みの度数と味に調整することができます。
お店で買える(飲める)梅酒の度数
お店で買える梅酒、お店で飲める梅酒の度数は、およそ8〜15%とされています。
梅酒に割る素材によって、アルコール度数を調整することができます。
梅酒のアルコール度数はビールより高めでワインと同じくらいと覚えておきましょう。
梅酒と水・ソーダを1:1で割る一般的な梅酒の水・ソーダ割りのアルコール度数は、およそ4〜5%となります。
梅酒の水・ソーダ割を氷を入れて作る場合、氷が溶けて薄まるので若干濃いめにすることで、最後まで美味しく飲むことができるでしょう。
また、弊社では南高梅を使用した梅酒からにごり梅酒、緑茶やはちみつ味の梅酒など、15種類以上の梅酒を販売しています。
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贈り物におすすめの梅酒の度数
贈り物におすすめな梅酒の度数は、10～13度です。他のお酒のアルコール度数は、ビールが5度前後、ワインが10～15度、日本酒が15度前後なので、梅酒は意外とアルコール度数が高いということがわかります。
梅酒も商品によっては度数が20度近いものもありますが、ここまで度数が高いとかなり強いお酒が好きな人でないと贈るのが難しくなります。
そのため、10～13度であれば度数が低すぎず高すぎないの、贈り物としておすすめです。
ただし、先ほども少し触れたように贈る相手が女性やあまりお酒が強くない人であれば8度程度のもの、強いお酒が好きな方であれば15度～20度のものでもいいでしょう。
贈る相手の好みなどによって度数を選ぶのが一番いいですが、相手の好みがわからない場合は10度～13度のものを選ぶのがおすすめです。
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自家製(手作り)の梅酒の度数
多くのホワイトリカーのアルコール度数は35度で、梅酒の場合少しずつ梅のエキスが抽出されるので仕上がりはおよそ20度ほどになります。
お店で買える梅酒が8から15パーセントなので、自家製の梅酒の方がアルコール度数が高いといえます。
自家製の梅酒100mlと水・ソーダ100mlを1:1で割る梅酒の水・ソーダ割りのアルコール度数は、およそ10%となります。
梅酒の飲み方
梅酒は、ロックで飲むのはもちろん、お水や炭酸水で割っても楽しめます。
また、梅酒はデザートとしてもおすすめで、バニラアイスと一緒に食べると相性抜群です。さらに、梅酒を使ったカクテルも多数存在しており、自分好みの飲み方を見つけるのも楽しいです。
ここでは、ロック、水割り、ソーダ割りの飲み方について解説します。
ロック
梅酒のロックは甘くて飲みやすいですが、アルコール度数・カロリー共に高いので飲み過ぎには注意しましょう。
梅酒には、チーズのような濃厚なものからカルパッチョのような爽やかな酸味のあるもの、にんにくや唐辛子が効いたアヒージョなど幅広いジャンルのおつまみにも合います。
水割り
梅酒の水割りは、甘さと酸味が調和した爽やかな口当たりが楽しめる飲み方のひとつです。お好みに合わせて、水の量を調節することができます。一般的には、梅酒1：水2〜1：4程度の割合がオススメです。冷たい水を注いで、軽くかき混ぜるだけで簡単に作れます。
水割りは、チーズのような濃厚なものからカルパッチョのような爽やかな酸味のあるものと相性が良いです
ソーダ割り
梅酒のソーダ割りは、炭酸の爽快感と梅の酸味が絶妙にマッチして、軽快で飲みやすい飲み方の一つです。水割りでご紹介した比率（梅酒1：水2〜1：4）で割るのが一般的です。ソーダで割ることによって甘さが控えめになり爽やかな味わいが好まれ、女性にも人気があります。炭酸水の代わりにレモンサワーやジンジャーエールで悪こともおすすめです。
梅酒のおすすめの割り方
それぞれ割る素材によって違った味わいを楽しむことができるので、ぜひお気に入りの飲み方を開拓してみてはいかがでしょうか?
梅酒×飲むヨーグルト
梅のクエン酸が疲労回復を、ヨーグルトが便秘改善を促してくれます。
甘みととろみのあるテイストで焼酎やビールのような苦みや辛みのあるお酒が苦手な方にも飲みやすいです。
梅酒×オレンジジュース
梅酒の甘酸っぱさとオレンジジュースのフレッシュさが合わさり、お酒というよりもジュース感覚で楽しめます。
オレンジジュースは果汁100パーセントのものでも炭酸の入ったものでも合わせることができます。
梅酒×お茶(緑茶・紅茶)
ホットでもアイスでも楽しむことができ、お茶の濃さでも味を調整できます。
お茶の渋みが甘さを和らげてくれるので、甘さが苦手な方や食事の合間にも美味しく頂けます。
上級者は「梅酒×焼酎」がおすすめ◎
焼酎独特の香りを梅酒のフルーティーな香りで和らげてくれるので、鼻に付くようなアルコール臭が苦手な方でも飲みやすい割り方です。
梅酒と焼酎は飲みやすい組み合わせではありますが、アルコール度数が高めなので飲みすぎには注意です。
梅酒におすすめのおつまみをチェック！以下の記事もぜひ読んでみてください！
梅酒におすすめのおつまみを紹介！
コンビニで買えるおつまみからギフトまで
みなさんはお酒を飲むとき何をおつまみにしていますか？塩辛や揚げ物、生ハムやナッツ類などいろいろな種類のおつまみがありますよね。
今回は様々なおつまみの中から、梅酒に合うおつまみを紹介していきます！
まとめ
梅酒は、氷や水で割るだけでなくオレンジジュースやお茶、焼酎など好みに合わせて様々な素材と組み合わせることができアルコール度数も好みに調整することができます。
おつまみには、甘いものから辛いものまで様々なジャンルに合わせられます。
青梅とホワイトリカー、氷砂糖で簡単に自家製の梅酒が作れるので、是非自分好みにカスタマイズしてみてはいかがでしょうか?
